
Les taulas, véritables mystères de l'époque mégalithique, vous attendent depuis plus de 4 000 ans.
Géologique ment la plus ancienne, Minorque est la deuxième île de l'archipel des Baléares avec plus de 700 km2. A la fois la plus orientale et la plus septentrionale, elle ondule légèrement sous l'effet de la tramontane, le vent mythique de l'île, et repose paisiblement sur les eaux bleues de la Méditerranée occidentale. Au nord, appelé Tramontane, le paysage est montagneux, sauvage et se prolonge par des plages de sable rouge d'une beauté particulière. Le Sud, plus connu sous le nom de Migjorn, est beaucoup plus doux même si ce haut plateau se termine en falaises. Par endroits, des ravins couverts de pins aboutissent sur de magnifiques calanques de sable doré. Des murs de pierres ont été créés au cours des siècles grâce aux efforts toujours constants des habitants. Une méticuleuse et interminable division de la géographie rurale qui, depuis, s'intègre à la nature et lui donne un air de Bretagne ou d'Irlande.

Minorque a été déclarée par l'Unesco, réserve mondiale de la biosphère.
Durant bien des générations, Minorque, ouverte sur la mer qui l'entoure, s'est enrichie de modes de vie successifs, fruits des influences extérieures qu'apportèrent d'autres peuples, d'autres cultures. Durant des siècles ou parfois seulement quelques années, elles ont pris pied sur l'île. Phéniciens, Carthaginois, Romains, Vandales, Arabes, Normands, Almohades, Catalans, Turcs, Anglais et Français, ont composé ainsi une mosaïque de cultures, dont il est facile de retrouver les vestiges dans l'arch itecture, la gastronomie ou le folklore. Ceci confère à Minorque une personnalité singulière qui la différencie du reste des Baléares. ■
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